Στο πλαίσιο του «Εθνικού Προγράμματος Άσκησης και Υγιεινής Διατροφής – Αντιμετώπιση της παιδικής παχυσαρκίας» του Υπουργείου Υγείας (το οποίο υλοποιείται σε συνεργασία με τη UNICEF με την υποστήριξη του Ταμείου Ανάκαμψης και Ανθεκτικότητας Ελλάδα 2.0.) , το 5ο Γυμνάσιο Σερρών συμμετέχει ενεργά στην υλοποίηση παρεμβάσεων για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων και την προώθηση υγιεινών και βιώσιμων διατροφικών συνηθειών για τα παιδιά.
Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Το ταξίδι της τροφής» ξεκίνησε την Πέμπτη 19 Δεκεμβρίου 2024 για όλους τους μαθητές/τριες της Α’ Γυμνασίου. Με ιδιαίτερο ενδιαφέρον τα παιδιά παρακολούθησαν το Α’ μέρος του προγράμματος το οποίο αφορούσε τη διεξαγωγή εργαστηρίων ευαισθητοποίησης με αντικείμενο τη μείωση της σπατάλης τροφίμων και την προώθηση της υγιεινής και βιώσιμης διατροφής.
Το εργαστήριο πραγματοποιήθηκε υπό την καθοδήγηση της κ. Τσολάκη Χρυσής, Τοπικής Συντονίστριας Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας της οργάνωσης «Μπορούμε» και της εκπαιδευτικού του σχολείου μας κ. Βαλσαμάκη Βαρβάρα, κλ. ΠΕ80, οι οποίες καθοδήγησαν με επαγγελματισμό και ενθουσιασμό τους μαθητές/τριες, προσφέροντάς τους μια ολοκληρωμένη εικόνα για τις συνέπειες της σπατάλης τροφίμων και τις πρακτικές λύσεις που μπορούν να εφαρμοστούν καθημερινά για την καταπολέμησή της. Παράλληλα, οι μαθητές/τριες είχαν την ευκαιρία να συζητήσουν και να προτείνουν λύσεις για την υιοθέτηση πιο υγιεινών και βιώσιμων διατροφικών συνηθειών τόσο στο σχολικό όσο και στο οικογενειακό τους περιβάλλον.
Το πρόγραμμα εντάσσεται σε μια σειρά δράσεων του σχολείου για την προώθηση της περιβαλλοντικής συνείδησης και της κοινωνικής ευθύνης στους μαθητές/τριες, με σκοπό την ανάπτυξη δεξιοτήτων που θα τους επιτρέψουν να γίνουν υπεύθυνοι πολίτες του αύριο.
Το 5ο Γυμνάσιο Σερρών ευχαριστεί θερμά όλους τους συμμετέχοντες μαθητές/τριες και ιδιαίτερα τις κ.κ. Τσολάκη Χρυσή και Βαλσαμάκη Βαρβάρα για την εξαιρετική τους συμβολή στην επιτυχία της δράσης.
