16 Οκτωβρίου – Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής
Η Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής, θεσμοθετημένη από τον ΟΗΕ, μας υπενθυμίζει κάθε χρόνο την ανάγκη για ισότιμη πρόσβαση σε τροφή και τη σημασία της υγιεινής διατροφής για όλους τους ανθρώπους. Από τη μάστιγα της πείνας σε πολλές περιοχές του κόσμου, μέχρι την πρόκληση της παχυσαρκίας στις ανεπτυγμένες κοινωνίες, η διατροφή παραμένει κρίσιμος παράγοντας για την υγεία και την ποιότητα ζωής.
Στο σχολικό περιβάλλον, το πρωινό γεύμα αποκτά ιδιαίτερη σημασία. Έρευνες δείχνουν ότι τα παιδιά που ξεκινούν τη μέρα τους με ισορροπημένο πρωινό έχουν καλύτερη συγκέντρωση, αυξημένη μνήμη και μεγαλύτερη δημιουργικότητα. Η σωστή διατροφή δεν είναι απλώς θέμα υγείας—είναι εργαλείο μάθησης και ευεξίας.
Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Επισιτισμού και Διατροφής (World Food Day), οι μαθητές της Α’ Γυμνασίου, με την καθοδήγηση της καθηγήτριας Οικονομίας κ. Βαλσαμάκη Βαρβάρας, συμμετείχαν σε βιωματική δράση που σκοπό είχε την ευαισθητοποίηση γύρω από τη σημασία της ισορροπημένης διατροφής και την ανάδειξη του πρωινού γεύματος ως βασικού πυλώνα υγείας και μαθησιακής απόδοσης. Οι μαθητές/τριες ενημερώθηκαν για τη σημασία του πρώτου γεύματος της ημέρας, αναγνωρίζοντας τον ρόλο του στην ενίσχυση της συγκέντρωσης, της ενέργειας και της συνολικής ευεξίας. Στη συνέχεια, με ενθουσιασμό και πνεύμα συνεργασίας, έστρωσαν ένα τραπέζι γεμάτο πολύχρωμες γεύσεις και υγιεινές επιλογές συμβάλλοντας ενεργά στη δημιουργία ενός υγιεινού και πλήρους μενού.
Το τραπέζι μας γέμισε με Δημητριακά ολικής άλεσης, Αρτοποιήματα (κουλούρι, κριτσίνι), Τυριά χαμηλών λιπαρών, Φρέσκο γάλα και γιαούρτι, Φρούτα εποχής, λαχανικά και φυσικούς χυμούς, Ωμούς ξηρούς καρπούς, Ελιές, μαρμελάδα και μέλι…
Η δράση πλαισιώθηκε από μουσικές αποχρώσεις, καθώς μαθητές του σχολείου μας ερμήνευσαν κομμάτια στο πιάνο, προσδίδοντας και μια καλλιτεχνική διάσταση στην εκπαιδευτική εμπειρία.
Θερμές ευχαριστίες απευθύνουμε στην εταιρεία «ΚΡΙ ΚΡΙ» για την ευγενική προσφορά γαλακτοκομικών προϊόντων, στην «Αρτοποιεία του κ. Μοσχόπουλου Αβραάμ» και την επιχείρηση «Καρβέλι» για τα αρτοποιήματα που μας διέθεσαν με προθυμία, καθώς και στην επιχείρηση «ΚΟΡΥΦΗ» για την προσφορά τυροκομικών και γαλακτοκομικών προϊόντων. Ιδιαίτερη μνεία βεβαίως αξίζει και στους γονείς και κηδεμόνες των μαθητών/τριών μας για τη συγκινητική τους ανταπόκριση και την ουσιαστική τους συμβολή στη δράση, αποδεικνύοντας για άλλη μια φορά πως η συνεργασία όλων αποτελεί το κλειδί για την επιτυχία κάθε εκπαιδευτικής πρωτοβουλίας!!!
Υπεύθυνοι της δράσης: κ. Βαλσαμάκη Βαρβάρα, κλ. ΠΕ80, κ. Εμμανουηλίδου Ευμορφία, κλ. ΠΕ81, κ. Καραματσούκης Παντελής, κλ. ΠΕ79.01